En 1865, fondation de la brasserie Ganter par Louis Ganter (1841–1915) dans le centre-ville.

En 1877, acquisition du site actuel.

1880–1885 :  installation du puits profond, construction de la brasserie et de la villa.

En 1944, destruction partielle par des bombardements, reconstruction jusqu’en 1953.

En 2010/11, nouveau bâtiment pour la production, 2016 pour l’embouteilleur.